Olof Viktors marmelader kokas varsamt för hand i små batcher över öppen låga i koppargrytor för att få en så bra produkt som möjligt. Olof Viktors marmelader passar utmärkt till bland annat frukostmackan, terriner/pastejer och till ostbrickan.
Ingredienser: Plommontomater, strösocker, citron och vaniljstång.